I palestinesi combattono la fame a Gaza con la carne di tartaruga

Secondo l’Agenzia di stampa internazionale AhlulBayt (Abna), Majeda Qanan, una donna palestinese di 61 anni, è stata costretta per la terza volta a cucinare una tartaruga per sfamare la sua famiglia, che ora vive in una tenda a Khan Yunis, nel sud della Striscia di Gaza.

Mentre l’ombra della fame minaccia gli abitanti di Gaza a causa del rigido assedio imposto dagli occupanti del regime sionista su questa regione, il regime ha bloccato l’ingresso di aiuti umanitari a Gaza.

Majeda pulisce la carne di tartaruga e la mescola con farina e aceto. Poi la lava e la fa bollire in una vecchia pentola danneggiata; dopo averla fritta, la condisce con cipolla, pomodoro e pepe. Seduta, mentre osserva i pezzi di carne rossa che cuociono sul fuoco di legna, dice: "I bambini avevano paura della tartaruga, quindi abbiamo detto loro che il suo sapore è delizioso, come quello della carne di vitello. Alcuni l’hanno mangiata, mentre altri si sono rifiutati."

A marzo, il regime sionista ha imposto nuovamente un assedio completo sulla Striscia di Gaza, vietando l’ingresso degli aiuti internazionali, che erano ripresi con la cessazione del fuoco, e ha anche interrotto l’elettricità nella Striscia di Gaza dalla centrale principale. Un gruppo di organizzazioni non governative internazionali ha avvertito che la fame non è solo un rischio, ma si sta rapidamente diffondendo in quasi tutte le aree di Gaza.

Dopo che mercoledì il regime sionista ha annunciato che continuerà a impedire l’ingresso di aiuti umanitari nella Striscia di Gaza, giovedì Hamas, in una dichiarazione, ha accusato il regime sionista di utilizzare la fame come arma, sottolineando che questa decisione è uno degli strumenti di pressione e una ripetuta ammissione di crimini di guerra.

Majeda Qanan spiega: "I confini sono chiusi. Al mercato non c’è nulla tranne pomodori, cetrioli e peperoni." Fa notare che per acquistare due piccoli sacchetti di verdure spende 80 shekel (19 euro) e che nessun tipo di carne è disponibile. Questa donna palestinese afferma che ciò che cucina con le tartarughe, dopo la pesca e la macellazione, viene diviso tra diverse famiglie per condividerlo, e non è destinato alla vendita.

I palestinesi combattono la fame a Gaza con la carne di tartaruga

Abdul Halim Qanan, un pescatore della Striscia di Gaza, dice: "Non avremmo mai immaginato di dover mangiare tartarughe un giorno." Spiega che le tartarughe vengono macellate secondo la legge islamica. La carne di tartaruga funge da sostituto per il cibo.

Prosegue: "Dall’inizio della guerra, non c’è cibo né per noi né per gli altri. Cerchiamo di compensare le proteine e ciò di cui abbiamo bisogno con alimenti alternativi. Non c’è carne, né pollame, né verdure a Gaza."

L’Ufficio delle Nazioni Unite per il coordinamento degli affari umanitari ha dichiarato che la situazione umanitaria a Gaza è attualmente la peggiore degli ultimi 18 mesi dall’inizio della guerra, sottolineando che è passato un mese e mezzo da quando è stato bloccato l’ingresso di qualsiasi tipo di cibo attraverso i confini di Gaza, il periodo più lungo in cui l’approvvigionamento alimentare è stato interrotto.

Hanan Balkhi, direttrice regionale dell’Organizzazione Mondiale della Sanità per la regione del Mediterraneo orientale, a giugno ha avvertito che gli abitanti della Striscia di Gaza sono costretti a bere acqua di fogna e a consumare foraggio per animali. Nel frattempo, l’esercito di occupazione israeliano ha intensificato i suoi attacchi aerei e ampliato la portata delle operazioni terrestri nella Striscia di Gaza da quando ha ripreso l’offensiva a marzo, dopo il crollo dell’accordo di cessate il fuoco e lo scambio di prigionieri iniziato il 19 gennaio.